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깐더덕 보관법 오래먹기

뉴스브런치 2020. 7. 10. 12:40

 

최근 입맛 돋구는 반찬 있기도 한데 더덕구이 좋아하는 분들 많기도 합니다 이시간에는 방문하신 분들에게 깐더덕 보관법에 관련하여 내용을 안내 해 드리고자 해요 오늘 방문하신 분들이라고 한다면 의심할 여지없이 깐더덕을 구매하신 분들이 많을 거에요.

 

00_깐더덕 보관법

깐더덕 오래먹는법

 

 

나름 더덕을 간단하게 까는 방법이 있기도 그렇지만 역시나 까보는게 번거로워요 그렇다보니 절대적으로 깐더덕을 구매해서 먹을 텐데 오늘 이시간에는 깐더덕 보관법 설명을 할 건데요.

 

01_깐더덕 보관법

안깐더덕보관

 

 

안 깐더덕의 경우는 신문지로 돌돌 말아 지퍼팩에 담아서 냉장 보관을 해 주신다면 되는데요 이런식으로 해보면 한두달라지는 보관하시고 먹을수가 있기도 한데요 또한 보관 하신땐 물로 씻은 후에 보관해 주시게 되면 안 되어지고 신문지로 돌 돌 싸서 비닐 팩에 담아 줘야 해요.

 

02_깐더덕 보관법

깐더덕보관

 

 

깐 더덕을 보관하여야 한다고 하면 양지에서 2~3일 정도 말려 주신 후에 다시 음지에서10일 정도 말려 준 후에 신문지로 감싸서 비닐 팩에 담아 냉장 보관해 주시게 되면 오래 먹을 수가 있죠.

 

03_깐더덕 보관법

 

또한 살짝 더 편하게 보관을 하려고 하시다면 더덕을 가신 후에 미리 썰어서 지퍼팩에 담아 냉동실에 보관해 주신다면 살짝 더 어렵지않게 보관해볼 수가 있답니다 이런 식으로 깐더덕 보관법에 대한 안내해보았답니다.

 

04_깐더덕 보관법

너무 박박 씻진 만세요

 

 

오랫동안 보관하시게될 거라고 하면 냉동실 보관을 해 주시게 되면 되어지고 지금바로 드실거라면 냉장실에 보관해서 드시게 되면 되는데요 그렇지만 씻을 때 아주 물로 박박 씻으시면 향과 영양소가 달라 간다고 하니 가볍게 씻어서 드시는게 좋겠죠. 이만 깐더덕 보관법 이만 준비한 내용 마무리 하도록 하겠습니다.

 

 

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